陕西新高考体育生在选择科目时，可以参考以下几点建议：

结合自身特长和兴趣 ：体育生应选择自己擅长且感兴趣的科目，同时保持学科的平衡发展，避免过于专注于某一领域而忽略其他重要科目的学习。

了解专业要求 ：体育生可以报考的专业包括体育教育、运动训练、社会体育指导与管理、武术与民族传统体育、运动人体科学等。不同专业对选科的要求不同，例如体育教育专业通常要求物理+生物+政治或物理+历史+生物等组合。

考虑学习难度 ：历史学科相对物理来说难度较低，更适合平时忙于训练的体育生。因此，历史+生物+政治或历史+生物+地理的组合被认为是体育生的最佳选科组合。

关注高校要求 ：不同高校对体育生的选科要求可能有所不同，体育生应了解并满足目标高校的选科要求。例如，有些高校要求体育生首选历史，再选生物，不提科目要求。

获取更多信息 ：体育生可以通过参加招生宣传活动、咨询学长学姐或招生办等方式，获取更多的招生信息和专业介绍，以便做出更明智的选择。

注意填报志愿的时间和方式 ：体育生在填报志愿时，应注意填报时间和方式，避免错过填报时间或填报错误。

综上所述，陕西新高考体育生在选择科目时，应综合考虑自身特长、兴趣、专业要求、学习难度以及高校要求等因素，选择最适合自己的科目组合。同时，建议体育生多了解相关信息，为填报志愿做好充分准备。