全国开设紫陶专业或陶瓷设计与工艺专业的学校包括：

红河学院美术学院（红河州）

景德镇陶瓷学院（江西省）

中国美术学院（浙江省）

南京艺术学院（江苏省）

清华大学（北京市）

山西工学院（山西省）

丽水学院（浙江省）

景德镇艺术职业大学（江西省）

山东工艺美术学院（山东省）

平顶山学院（河南省）

湖北美术学院（湖北省）

浙江大学宁波理工学院（浙江省）

扬州工业职业技术学院（江苏省）

陕西科技大学（陕西省）

华南理工大学（广东省）

上海工艺美术职业学院（上海市）

江苏省陶都中等专业学校（江苏省）

嘉兴学院（浙江省）

宜兴市紫砂艺术学院（江苏省）

建议：

如果你对紫陶专业感兴趣，可以根据自己的地理位置和兴趣选择上述学校中的相关课程。

清华大学美术学院和景德镇陶瓷大学等学校在该领域享有高声誉，提供高水平的艺术指导和专业教育，是不错的选择。

浙江大学宁波理工学院等学校与非遗传承基地合作，提供独特的紫砂相关教学和研究机会，也是一个值得考虑的方向。