生物老师招聘数量较少的原因可以归纳为以下几点：

学科需求小 ：

小学阶段通常不设置生物课程。

初中只有初一年级开设生物课，高中生物为选修科目。

教师岗位竞争激烈 ：

尽管生物科学专业的毕业生人数不少，但生物教师岗位竞争激烈，因为学校对生物教师的需求量不大。

招聘条件严苛 ：

招聘条件可能较为严格，例如分组面试和打分，以及可能存在暗箱操作的风险。

经济收益考量 ：

生物老师通常不是带班班主任，补课机会较少，这影响了他们的外快收入。

学生更倾向于选择学主科，如数学和语文，因为这些科目更容易找到补课机会，从而增加收入。

高考改革影响 ：

高考改革后，生物等科目可能变成学生自由选择的科目，选考人数减少可能导致生物教师供过于求。

专业要求 ：

大学专业对物理、化学的要求较多，对生物的要求相对较少，这影响了生物专业学生的就业方向。

综上所述，生物老师岗位的需求量小，加之招聘条件严苛、经济收益相对较低以及高考改革等因素，共同导致了生物老师招聘数量较少的情况。