江西高考发红包的金额并没有统一的标准，主要取决于个人关系、经济状况以及文化习俗。以下是一些常见的红包金额及其寓意：

200元左右 ：这是一个比较普遍的选择，适用于关系一般的同学、朋友或亲戚。金额适中，既表达了祝福，又不会给对方带来负担。

120元 ：在习俗中，120元代表月月红，象征着12个月里健康、快乐，是一个非常吉利的数字。

66元 ：66元寓意六六大顺，适合在高考这种重要时刻发送，表达对考生顺利的祝愿。

9.85元或2.11元 ：这些金额寓意着考上985高校或211大学，适合希望孩子进入名校的家庭。

168元 ：168元谐音“一路发”，象征着一路顺利，适合在高考这种重要时刻发送。

1688元 ：1688元谐音“一路发发”，寓意着一路顺利，适合在高考这种重要时刻发送。

666元或888元 ：这些金额代表顺顺利利，适合希望孩子考上理想大学的家庭。

188元 ：188元谐音“要发”，象征着丰收和更好的命运，适合在高考这种重要时刻发送。

123元 ：这个数字象征着事事顺利，步步高升，适合在高考前发送。

其他特殊金额 ：如1.68元、178元、366元等，这些金额也都有各自的吉祥寓意，适合在高考这种重要时刻发送。

总的来说，江西高考发红包的金额应根据个人实际情况和当地习俗来决定，重要的是表达心意和祝福，而不是金额本身。