在河南，提供护理专业且为二本大学的学校包括：

南阳理工学院

商丘工学院

河南大学民生学院

新乡医学院三全学院

嵩山少林武术职业学院

郑州大学护理学院

河南科技大学

河南工业大学

河南中医药大学

郑州轻工业大学

此外，还有其他一些学校也提供护理专业教育：

南阳医学高等专科学校

河南护理职业学院

郑州市卫生学校

河南理工大学

郑州工业应用技术学院

郑州西亚斯学院

黄河科技学院

建议您根据最新的教育信息和专业需求，选择最适合自己的学校。