大连电子学校开设的专业涵盖了多个领域，主要包括以下几类：

电子信息类专业 ：

电子信息工程技术

自动化技术

通信技术

计算机网络技术

物联网技术

智能制造技术

计算机科学与技术类专业 ：

计算机应用技术

软件技术

云计算技术

大数据技术

信息安全技术

机械制造与自动化类专业 ：

机械设计制造及其自动化

数控技术

机电一体化技术

工业机器人技术

电子商务类专业 ：

电子商务

汽车服务工程类专业 ：

汽车运用与维修技术

汽车电子技术

汽车美容与养护技术

汽车营销与服务

应用英语类专业 ：

英语语言文化

英语翻译

商务英语

教育英语

旅游英语

其他专业 ：

信息技术

加工制造

交通运输

财经商贸

教育

此外，学校还开设了一些特色专业，如电子技术应用、计算机应用、机电技术应用、软件与信息服务、计算机动漫与游戏制作、电气运行与控制和汽车电子技术应用等。

大连电子学校的专业设置旨在培养学生的实际操作能力和创新精神，以适应社会对高素质技术人才的需求。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合学校的特色专业和发展前景，做出合适的选择。