鹤壁理工学校（包括其二级学院河南理工大学鹤壁工程技术学院）目前开设的专业如下：

数控加工

服装设计

幼教

通信工程

自动化

土木工程

护理学

电子信息工程

机械设计制造及其自动化

电气工程及其自动化

工程管理

药学

此外，河南理工大学鹤壁校区还开设有通信工程、自动化、土木工程等二十余个专业，以及电气工程及其自动化（专升本）、机械设计制造及其自动化（专升本）、电子信息工程（专升本）等3个专升本专业。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。