蚌埠幸福城周边有多所教育设施，包括幼儿园、小学和中学。以下是具体信息：

幼儿园 ：

幸福城幼儿园

天虹和煦幼儿园

蚌埠市和煦幼儿园

小学 ：

凤阳路小学的分校

蚌埠市湖光小学

中学 ：

淮海中学

蚌埠建新中学

这些学校为蚌埠幸福城的居民提供了丰富的教育资源，方便居民子女上学。建议家长根据孩子的具体需求选择合适的学校。