以下是一些开设幼教专业的学校：

本科大学

北京师范大学

华东师范大学

东北师范大学

南京师范大学

华中师范大学

北京大学

首都师范大学

浙江大学

华南师范大学

西南大学

专科院校

龙岩学院

安徽新华学院

南宁师范大学

成都成工科技校

四川省职业技术学院

成都幼儿师范学校

四川幼儿师范学校

辽宁师范大学

阜阳师范大学

江苏师范大学

齐齐哈尔幼师学校

濮阳市幼师学校

济南幼儿师范高等专科学校

这些学校涵盖了本科和专科不同层次的幼教专业教育，提供了丰富的教育资源和实践机会。建议在选择学校时，综合考虑学校的办学实力、专业设置、地理位置以及个人兴趣和发展方向。