璧山机电职业技术学校（或重庆机电职业技术大学）开设的专业包括但不限于以下几种：

机电设备维修与管理

汽车制造与装配技术

机械设计与制造

机电一体化技术

建筑电气工程技术

计算机应用技术

应用电子技术

信息安全与管理

物联网应用技术

移动通信技术

工程造价

电子商务

市场营销

风景园林设计

建筑工程技术

大数据技术与应用

会计

模具设计与制造

电梯工程技术

焊接技术及自动化

汽车改装技术

建筑工程管理

工程监理

物流管理

报关与国际货运

计算机信息管理（移动互联网运营方向）

网络系统管理（物联网应用方向）

家政服务（婴幼儿早期教育方向）

家政服务（健康管理方向）

建议您根据最新的招生信息和专业目录来选择合适的专业，因为专业设置可能会有变动。