高考美术生的考试科目及分数如下：

素描 ：

分值 ：100分

考试内容 ：人物头像、石膏像、静物等

色彩 ：

分值 ：100分

考试内容 ：人物头像、静物、风景、图案等

速写 ：

分值 ：100分

考试内容 ：人物、风景和场景等

高考美术生的总分为300分，其中素描、色彩、速写各占100分。此外，如果报考设计类专业，有些地区还会增加设计科目考试。

建议美术生在备考时，详细查阅目标院校的专业课评分标准，以便有针对性地进行训练。同时，也要重视文化课的学习，因为文化课成绩在总分中的占比也相对较高。