根据最新的数据和分析，北京市在高考赋分方面表现最为突出，成为赋分最多的省份。北京市作为中国的首都，拥有丰富的教育资源和优质的高中，这使得其学生在高考中能够取得优异的成绩。北京市的高考赋分最多，也反映了该地区学生的学习水平和教育质量的高度。

尽管其他省份如浙江、上海、山东、江苏和天津等也采用了等级赋分制度，并且在赋分上可能获得较高的分数，但总体而言，北京市在赋分数量和整体教育质量上仍然占据领先地位。

因此，可以得出结论，北京市在高考赋分方面表现最为突出，是赋分最多的省份。