绍兴有几所提供特色小吃培训的学校，以下是一些推荐的学校：

绍兴食为先小吃培训学校

地址 ：柯桥区都市春天三幢

课程 ：提供多种特色小吃培训，如津市牛肉粉、淮南牛肉汤、果酱烧烤、烧烤撒料、烧烤果酱等

绍兴市黄金小吃培训学校

特色小吃 ：腊味豆腐、腊味豆腐丸、腊味香肠、腊味肉丸、腊味饼、腊味肉片、腊味豆腐皮、腊味豆腐干、腊味豆腐脑、腊味豆腐条等

绍兴市江南小吃培训学校

特色小吃 ：江南烧饼、江南烧饼酥、江南烧饼豆沙、江南烧饼芝麻、江南烧饼芝士、江南烧饼芝麻酱、江南烧饼芝麻豆沙、江南烧饼芝麻芝士等

绍兴市福源小吃培训学校

特色小吃 ：福源豆腐干、福源豆腐脑、福源豆腐条、福源豆腐丸、福源豆腐皮、福源豆腐饼、福源豆腐花、福源豆腐芯、福源豆腐棒等

绍兴市聚源小吃培训班

特色 ：提供多种小吃的制做技术，从基础到资深，从传统到现代，从中国到世界各地都有涉及

绍兴市聪明小吃培训学校

特色 ：提供多种小吃的制做技术，从基础到资深，从传统到现代，从中国到世界各地都有涉及

绍兴市星空小吃培训学校

特色 ：提供多种小吃的制做技术，从基础到资深，从传统到现代，从中国到世界各地都有涉及

浙江育路网 | 食为先小吃餐饮创业培训基地

地址 ：浙江省绍兴市柯桥区都市春天三幢4楼（银泰百货斜对面）

特色 ：专注早餐早点、饮品甜品、烧烤培训

这些学校都提供不同种类的小吃培训课程，涵盖了从基础到高级的多种技能，学员可以根据自己的兴趣和需求选择合适的学校进行学习。建议在选择学校时，可以实地考察学校的教学环境和设施，了解课程设置和师资力量，以便做出更明智的选择。