高考美术学专业的考试科目主要包括以下几门：

素描 ：

通常包括人物和静物的绘画，人物素描又分为头像素描、半身像、全身像等。

考试时间为三个小时，分值100分。

速写 ：

包括人物速写、风景速写和场景速写等。

考试时间为半个小时，分值100分。

色彩 ：

一般分为静物色彩、风景色彩和人物色彩等。

考试时间为三个小时，分值100分。

此外，如果报考设计类专业，有的地方还会增加“构成”科目。

对于高考文化课程，美术生需要参加普通高考，考试科目包括语文、英语、数学和文科综合或理科综合。

总体来说，高考美术学专业的考试科目包括素描、速写和色彩三门专业考试科目，以及语文、英语、数学和文科综合或理科综合四门文化课考试科目。具体的考试科目可能会因地区和学校而有所不同，建议考生根据所在地区和目标院校的要求进行选择和准备。