关于青岛和河南高考哪个更好，可以从以下几个方面进行分析：

考试时间 ：

青岛和河南的高考考试时间都是6月7日-8日，没有区别。

考生人数 ：

青岛的高考考生人数为5万多名，而河南的高考考生人数为125万多人。河南的考生人数远多于青岛。

考试科目 ：

青岛高考考试科目为语文、数学、外语3门全国统一高考科目，以及考生从思想政治、历史、地理、物理、化学和生物6门学业水平等级考试科目中任选的3门。河南高考考试科目为语文、数学、英语等科目。

教育资源 ：

青岛和山东（包括青岛）拥有较多的高等教育院校，如山东大学、中国海洋大学、青岛大学等，而河南省内只有一所211大学（郑州大学），教育资源相对匮乏。

经济发展和就业机会 ：

山东省（包括青岛）经济条件较好，就业机会多，尤其是青岛作为制造业大市和旅游业大市，经济发展更为突出。而河南省整体经济发展相对较差，就业机会较少。

高考录取分数线和难度 ：

山东的高考本科批次录取分数线普遍高于河南省，高分段考生数量也较多，但高考难度也相对较高，实行“3+3”模式，考试科目较多，考试时间长。河南的高考难度也不容小觑，考生数量庞大，竞争激烈，但高分段考生较少，低分考生占比较大。

录取率 ：

山东的一本录取率和本科录取率略高于河南，但河南的211录取率和985录取率在全国范围内都是倒数第一。

考生体验 ：

有考生反映，山东的高考难度在于平均水平较高，带来的恶性内卷，考生体验较差。而河南虽然考生众多，但竞争激烈程度相对山东来说可能稍低一些。

综合以上分析 ：

教育资源 ：青岛和山东拥有较为丰富的教育资源，而河南相对较少。

经济发展和就业机会 ：山东的经济条件和就业机会优于河南。

高考录取分数线和难度 ：山东的录取分数线较高，难度较大，但高分段考生数量较多；河南的竞争激烈，但高分段考生较少。

录取率 ：山东的录取率略高于河南，但河南在优质高校资源方面匮乏。

考生体验 ：山东的考生体验较差，河南的竞争压力相对较小。

因此，从教育资源、经济发展、高考难度和录取率等多个方面来看，青岛和山东的高考整体上有优势，但河南也有其独特的挑战和机会。具体哪个更好，还需根据个人情况和需求进行选择。如果更看重教育资源和就业机会，青岛和山东可能更适合；如果更看重高考竞争和录取率，河南也有其吸引力。