新高考护士专业的必选科目包括：

语文 ：作为全国普通高等教育招生考试（高考）的必考科目，语文关系到与患者和医疗团队的沟通表达能力。

数学 ：数学能培养逻辑思维和分析能力，这在护理工作中非常重要，例如计算药物剂量等。

英语 ：良好的英语水平对于学习国际上的医学研究和资料非常重要，同时也有助于提高沟通能力。

此外，虽然化学和生物不是所有护理专业的必选科目，但它们被广泛推荐，因为它们与护理专业密切相关，有助于学生更好地理解和应用相关知识。

综上所述，对于想学护士的高中生，建议选择语文、数学、英语作为必选科目，同时推荐选择化学和生物科目。