三校生高考的科目包括 文化课和专业技能测试 。具体科目如下：

基础科目 ：

语文

数学

外语（一般为英语）

专业技能测试 ：

根据不同专业要求，可能包括物理、化学、生物、计算机应用基础、思想政治、历史地理等

对于一些需要考察专业技能操作的专业，如医学、烹饪等，还需进行实际操作技能和专业素质的考核

建议三校生高考的学生在备考时，除了要扎实掌握语文、数学、外语等基础学科的知识外，还要根据自己报考的专业特点，加强相关技能和素质的培养和训练。