2025年高考果洛560分能上的学校包括以下几所：

山东第二医科大学

聊城大学

上海海洋大学

云南大学

长安大学

天津中医药大学

湘潭大学

中国传媒大学

汕头大学

辽宁工程技术大学

厦门大学 （福建，理科）

广东外语外贸大学 （广东）

甘肃政法大学 （甘肃）

湖南女子学院 （湖南）

上海体育大学 （上海）

这些学校和专业提供了多种选择，具体录取情况还需根据各省份的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。建议您关注所在省份的教育考试院发布的最新信息，并咨询学校招生办公室以获取更准确的录取信息。