在江西省，有多所大学提供专科教育。以下是一些提供专科招生的大学列表：

九江职业技术学院

江西应用技术职业学院

江西财经职业学院

江西环境工程职业学院

江西旅游商贸职业学院

江西新能源科技职业学院

宜春职业技术学院

共青科技职业学院

江西现代职业技术学院

江西外语外贸职业学院

南昌大学

江西师范大学

江西农业大学

江西中医药大学

井冈山大学

江西理工大学

南昌航空大学

赣南医学院

景德镇陶瓷大学

宜春学院

九江学院

南昌工程学院

南昌职业学院

江西传媒学院

上饶幼儿师范高等专科学校

抚州幼儿师范高等专科学校

江西工业职业技术学院

江西医学高等专科学校

九江职业大学

江西生物科技职业学院

江西服装职业技术学院

江西航空职业技术学院

江西赣江职业技术学院

江西青年职业学院

江西工程职业学院

江西制造职业技术学院

江西先锋软件职业技术学院

江西陶瓷工艺美术职业技术学院

江西电力职业技术学院

江西艺术职业学院

这些学校提供各种专科专业，涵盖了工程、技术、艺术、财经、旅游、农业等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。