山东综招学校的专业包括但不限于以下几类：

山东大学 ：

公共管理类

法学类

计算机类（计算机与智能方向）

网络空间安全

环境科学与工程类专业（位于青岛校区）

中国海洋大学 ：

物理学

化学

德语

日语（计划招生总人数：50人）

山东女子学院 ：

学前教育（师范类）专科专业（招生计划25人）

菏泽学院 ：

暂无具体专业信息

山东医学高等专科学校 ：

临床医学

中医学

针灸推拿

青岛工程职业学院 ：

暂无具体专业信息

山东旅游职业学院 ：

暂无具体专业信息

聊城大学东昌学院 ：

暂无具体专业信息

潍坊护理职业学院 ：

暂无具体专业信息

青岛幼儿师范高等专科学校 ：

暂无具体专业信息

德州科技职业学院 ：

暂无具体专业信息

山东圣翰财贸职业学院 ：

暂无具体专业信息

枣庄职业学院 ：

分析检验技术（化工与环境）

请注意，以上信息可能会随时间变化而有所调整，建议直接访问各高校的官方网站或招生信息网，以获取最新、最准确的专业信息。