昆明消防工程相关的学校和工程包括以下几所：

消防工程技术学校

云南经济管理学校

云南轻工业学校

云南昆明工业学校

昆明电机技工学校

云南技师学院

玉溪工业财贸学校

云南经贸外事学院

云南省旅游学校

云南冶金高级技工学校

云南省林业学校

西南林业大学

建议：

云南经济管理学校 、 云南轻工业学校 、 云南昆明工业学校 、 昆明电机技工学校 、 云南技师学院 、 玉溪工业财贸学校 、 云南经贸外事学院 、 云南省旅游学校 、 云南冶金高级技工学校 、 云南省林业学校 、 西南林业大学 等学校均开设消防工程相关专业，具体排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化。

如果考虑民办学校，还可以选择 云南昆明工业学校 、 云南冶金高级技工学校 、 云南南方青年进修学院 、 云南经贸外事学校 、 云南联合经济学校 、 昆明市第九职业技术学校 等。