想学点手艺，可以考虑以下几种类型的学校：

职业学校 ：

郑州优美西点学校 ：以培养专业西点烘焙技能人才为主，配备先进的实训设备与优秀的教师团队。

山西盛世技工学校 ：开设中式烹饪、中式面点、形象设计、西式面点等热门专业，注重学生实训能力提升，并与多家知名企业签署校企合作。

新东方烹饪学校 ：传承中华美食文化，涵盖多种菜系，提供长期和短期培训班。

蓝翔技校 ：涵盖多个职业技能领域，强调实践技能的培养。

沈阳技师学院 ：注重理论与实践相结合，拥有先进的实训设备和实验室。

工艺美术类学院 ：

中国美术学院 、 中央美术学院 、 北京电影学院 ：这些学校有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，可以帮助学生全面地学习和掌握各种手艺技能。

综合性大学 ：

清华大学 、 北京大学 、 上海交通大学 、 浙江大学 ：这些大学虽然以综合性学科为主，但也提供工艺美术等相关专业。

在线学习平台 ：

网易云课堂 、 Coursera ：提供大量的在线课程，涵盖各种手艺技能，学习时间灵活，适合自学。

社区学院和成人教育机构 ：

这些机构经常提供非学历的技能培训课程，课程费用相对较低，适合初学者。

建议

明确兴趣 ：首先确定你想学习的手艺类型，比如西点烘焙、烹饪、设计等。

考察学校 ：根据兴趣选择合适的学校，了解学校的师资力量、教学设施、实训能力和就业情况。

实践机会 ：选择注重实践技能培养的学校，多参加实习和实训机会，积累实际工作经验。

持续学习 ：手艺学习需要时间和耐心，保持持续学习的态度，不断提升自己的技能水平。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的学习路径。