退役军人可以选择的本科专业包括：

软件工程 ：适合希望参加工作的退伍军人，就业情况较好，属于计算机专业中的热门专业。

计算机科学与技术 ：学习编程、网络安全等方面的知识，适合进入IT行业。

土木工程 ：涉及建筑、道路、桥梁等工程的设计、施工和管理，适合有工程背景的退伍军人。

机械工程 ：包括机械设计、制造、自动化等技术，适合动手能力强的退伍军人。

电子工程 ：学习电子设备和系统的设计、制造和维护，适合动手能力强的退伍军人。

商业管理 ：涉及市场营销、财务管理、人力资源管理等多个领域，适合有志于在商业领域发展的退伍军人。

公共安全管理 ：适合有军队安全管理经验的退伍军人，学习相关课程为社会安全稳定做贡献。

军事科学 ：包括军事科学、国防教育、军事指挥与管理等，能够充分发挥退役军人的经验和技能。

工程管理 ：适合有工程背景的退伍军人，注重工程技术、管理和经济等方面的综合能力培养。

公共管理 ：适合对社会管理和公共服务有兴趣的退伍军人，涵盖公共政策、行政管理、社会保障等领域。

信息工程 ：培养具备电子信息相关专业的理论和技术，适合从事军用的通信与信息系统的研究和分析及管理工作。

通信工程 ：掌握现代通信技术和军用通信系统的研究设计以及运行和分析管理，适合从事通信相关的工作。

电气工程及其自动化 ：涉及电力系统、自动控制、电子技术等领域，适合从事电气设备设计、维护、管理等职业。

临床医学 ：适用于地方大专学习专业为医学类相关专业的士兵，或者入伍后从事卫生员等相关岗位的大专毕业生士兵。

国防语言专业 ：不要求考生大专所学专业必须是相关小语种专业，但要求具备相应语言基础，适合有语言基础的退伍军人。

心理学 ：学习心理学有助于提高沟通能力和团队管理能力，适合从事心理咨询、教育或人力资源管理等工作。

法律 ：学习法学基础知识，为将来从事律师、法官、检察官等工作打下基础。

建议退役军人在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择能够发挥自身优势和特长的专业。