慈溪护理学校开设的专业包括：

护理专业

助产学专业

康复护理专业

口腔护理专业

老年护理专业

药学

医学检验

医学影像技术

临床医学

中医康复保健

针灸推拿

口腔医学

康复技术

眼视光技术

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。