萨拉齐莎三中可能开设的专业包括：

文科类专业 ：语文、英语、历史、政治、地理、法律、经济、管理、心理学等。

理科类专业 ：数学、物理、化学、生物、地理、环境科学、信息技术等。

艺术类专业 ：音乐、美术、舞蹈、戏剧、表演等。

体育类专业 ：体育、健康教育等。

请注意，以上信息是基于一般中学可能开设的专业进行的推测，具体萨拉齐莎三中开设的专业可能会有所不同。建议您直接联系萨拉齐莎三中或访问其官方网站，以获取最准确的专业设置信息。