重庆市大足田家炳中学校（大足二中）是一所国家级重点学校，拥有丰富的艺体特色课程。以下是该校目前开设的一些专业课：

足球 ：学校是国家级首批足球示范学校，提供专业的足球训练课程。

武术 ：学校提供武术课程，可能包括中国武术、跆拳道等。

羽毛球 ：学校有标准篮球场和羽毛球场地，提供羽毛球专业训练。

网球 ：学校是国家级网球示范学校，提供网球专业训练。

美术 ：学校设有美术专业功能室，提供美术课程。

舞蹈 ：学校设有舞蹈专业功能室，提供舞蹈课程。

音乐 ：学校设有音乐专业功能室，提供音乐课程。

书法 ：学校提供书法课程，传承中国传统文化。

陶艺 ：学校提供陶艺课程，培养学生的动手能力。

扎染 ：学校提供扎染课程，让学生体验传统染色技艺。

刺绣 ：学校提供刺绣课程，让学生了解和学习刺绣技艺。

这些专业课旨在培养学生的艺体特长和综合素质，为学生提供多样化的学习和发展机会。