2025年高考成绩为321分的考生可以考虑以下大学：

北海艺术设计学院

广州航海学院

张家口学院

湖南医药学院

上海外国语大学贤达经济人文学院

贵州健康职业学院

黑龙江工商学院

北华大学

山西师范大学

西华师范大学

黑龙江科技大学

盐城师范学院

闽南师范大学

安徽科技学院

徐州工程学院

江苏联合职业技术学院

深圳职业技术学院

陕西工业职业技术学院

上海交通职业技术学院

上海农林职业技术学院

上海出版印刷高等专科学校

上海城建职业学院

建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。同时，可以关注各院校的招生简章，了解具体的录取情况和要求。