以下是一些在单招考试中只考面试的学校和专业：

湖南省 ：

永州师范高等专科学校

长沙幼儿师范高等专科学院

湖南幼儿师范高等专科学院

舞蹈表演、音乐表演、戏剧影视表演、播音与主持等艺术类专业

山东省 ：

鲁东大学

烟台大学

青岛农业大学

青岛理工大学

临沂大学

聊城大学

山东科技大学

山东农业大学

山东理工大学

山东师范大学

建议：

在选择单招学校和专业时，考生应仔细阅读各学校的招生简章，了解具体的考试科目和要求。

由于单招考试的内容和形式可能会有所变化，建议考生及时关注最新的教育信息，以获取最准确的考试安排。