以下是一些不适合考研跨考的学校和专业：

吉林大学 ：

外国语学院的全日制学术学位

体育学院的全日制专业学位

公共外语教育学院等

北京外国语大学 ：

法语语言文化学院

亚洲学院等部分专业

中国民航大学 ：

中欧航空工程师学院的航空工程专业

宁波大学 ：

教育学院（具体学科原则上要求学科背景，心理学要求具有心理学背景）

山西医科大学 ：

内科学、儿科学等专业

北京交通大学 ：

建筑学、城乡规划等专业

重庆医科大学 ：

医学类专业（基本上不接收跨考生）

北京师范大学 ：

文学院的课程与教学理论、学科教学（语文）专业

首都医科大学 ：

临床医学、口腔医学、中医专业的专业学位硕士研究生

中国政法大学 ：

法律硕士（法学）和法律硕士（非法学）专业

上海交通大学 ：

部分理工类专业

云南大学 ：

会计专业（仅限招收工商管理类或经济学类相关专业毕业生）

这些学校和专业的限制主要集中在医学、法学、建筑学、教育学等特定领域，要求考生具备相关专业的本科背景。建议跨考生在选择目标院校和专业时，仔细查阅招生简章和目录，了解具体的报考要求。