农牧专业主要包括 农业类和畜牧业类 两大类专业。以下是这两个大类下的一些专业：

农业类专业 ：

种子生产与经营

作物生产与经营管理

现代农业技术

生态农业技术

园艺技术

植物保护与检疫技术

茶叶生产与加工技术

中草药栽培与加工技术

烟草栽培与加工技术

饲草生产技术

食用菌生产与加工技术

设施农业与装备

现代农业装备应用技术

农产品加工与质量检测

绿色食品生产技术

农产品流通与管理

棉花加工与经营管理

休闲农业经营与管理

现代农业经营管理

农村新型经济组织管理

畜牧业类专业 ：

动物医学

动物药学

畜牧兽医

中兽医

宠物医疗技术

动物防疫与检疫

畜禽智能化养殖

特种动物养殖技术

宠物养护与驯导

动物营养与饲料

蚕桑技术

此外，还有 渔业类专业 ，包括水产养殖技术、海洋渔业技术、水族科学与技术、水生动物医学等。

这些专业涵盖了从作物种植、畜牧养殖到渔业技术的广泛领域，旨在培养能够在农牧业及相关领域进行技术管理和实践操作的专业人才。