东莞学校使用的课文版本包括 人教版、人教PEP版、语文出版社版、北京师范大学出版社版和外语教学与研究出版社版 等。具体版本如下：

人教版 ：东莞小学语文和数学课本是由人民教育出版社出版的，简称人教版。英语课本则是由广东人民教育出版社出版的版本。

人教PEP版 ：东莞市小学课本基本都是人教PEP版的教材，例如小学语文课本和小学英语课本。不过，一、二年级的英语课本则用的是外语研究出版社出版的教材。

语文出版社版 ：语文课本是语文出版社的。

北京师范大学出版社版 ：数学课本是北京师范大学出版社的。

外语教学与研究出版社版 ：英语课本是外语教学与研究出版社的。

综上所述，东莞学校使用的课文版本较为多样，建议家长在购买学习资料时，要对应孩子所学的版本，以避免知识点不匹配的问题。