高考选科专业的总分是 750分 。这个总分由以下几个部分组成：

全国统一高考的语文、数学、外语3个科目成绩 ：每个科目满分为150分，总计450分。

考生选择的3科普通高中学业水平选择性考试科目成绩 ：

首选科目（物理或历史）成绩以原始分计入，满分100分。

再选科目（政治、生物、化学、地理）成绩以等级转换分计入，每门满分100分，总计300分。

因此，高考选科专业的总分是450分（统考科目）+ 300分（再选科目）= 750分。