县处级以上学校通常指的是那些位于县级行政区划以上的大学，即地级市、省（自治区）级市、直辖市等城市的大学。以下是一些例子：

南开大学 ：位于天津市，是教育部直属的国家“211工程”和“985工程”重点建设大学。

长安大学 ：位于陕西省西安市，是教育部和多个部委共建的“211工程”和“985优势学科创新平台”建设高校。

石河子大学 ：位于新疆石河子市，是“部省合建”高校，国家“211工程”和“双一流”建设高校。

曲阜师范大学 ：位于山东省曲阜市，是山东省属重点综合性师范大学。

西北农林科技大学 ：位于陕西省杨凌示范区，是国家“985工程”和“211工程”重点建设高校。

中国民用航空飞行学院 ：位于四川省广汉市，是中国唯一一所位于县城的大学，也是全球规模最大的飞行培训机构。

这些学校都是位于不同层级的行政区域，并且具有不同的特色和优势。希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或需要更详细的信息，请随时告知。