延边技工学校有以下几个专业：

机械设计制造及其自动化 ：培养具有机械设计、制造、计算机辅助设计能力和实际技术操作能力的高级应用型人才。

电子信息工程 ：培养能在电子信息系统的安装、测试、维护、保修及工程应用等方面从事技术工作的高级技术人才。

英语专业 ：培养具有良好英语听说读写和翻译能力，能在翻译、口笔译、外贸、国际商务和大型企事业单位等部门从事英语工作和管理的高级应用型人才。

护理学 ：培养具备护理理论与实践知识以及护理技能，能从事公共卫生、医院、社区及家庭卫生服务等领域的急慢性疾病护理和健康管理的高级护理人才。

大数据与会计 ：省级品牌专业，被认为是王牌专业之一。

建筑工程技术 ：省级重点示范专业，校级重点、特色专业。

机电一体化技术 ：专业实训场所配备完善，就业形势良好。

软件技术专业 ：培养具备软件设计、开发、测试等能力的高素质技术技能人才。

旅游管理专业 ：与延边地区旅游产业有较高的产业契合度，培养适应地区经济发展需要的人才。

计算机广告制作 ：培养具备广告设计、制作、发布等能力的技术人才。

计算机网络应用 ：培养具备网络设计、建设、维护等能力的技术人才。

计算机程序设计 ：培养具备编程能力的技术人才。

计算机应用与维修 ：培养具备计算机应用和维修能力的技术人才。

计算机动画制作 ：培养具备动画设计、制作能力的技术人才。

音乐 ：培养具备音乐表演、创作、教育等能力的人才。

民族音乐与舞蹈 ：培养具备民族音乐和舞蹈表演、创作、教育等能力的人才。

汽车维修 ：培养具备汽车修理、维护能力的技术人才。

茶艺 ：培养具备茶艺表演、茶叶品鉴能力的人才。

电子商务 ：培养具备电子商务运营、管理、营销等能力的人才。

美容美发与造型（化妆） ：培养具备美容美发与造型设计能力的人才。

幼儿教育 ：培养具备幼儿教育、教学能力的人才。

会计 ：培养具备会计电算化能力的专业人才。

航空服务 ：培养具备航空服务技能的人才。

动漫制作技术 ：培养具备动漫设计、制作能力的人才，与延边州IT行业各大公司建有校企合作关系，毕业生就业形势良好。

应用韩语 ：针对延边地区的民族特色，培养具有韩语应用能力的人才。

汽车制造与试验技术 ：新能源汽车技术发展迅速，专业人才需求量大。

建议：

机械设计制造及其自动化 、 电子信息工程 、 建筑工程技术 、 机电一体化技术 、 软件技术专业 、 旅游管理专业 、 大数据与会计 等工科和经济类专业在延边技工学校中较为热门，就业前景较好。

英语专业 、 护理学 、 音乐 、 民族音乐与舞蹈 、 幼儿教育 等人文艺术类专业的就业前景也较为广阔。

计算机广告制作 、 计算机网络应用 、 计算机程序设计 、 计算机应用与维修 、 计算机动画制作 等信息技术类专业在当今社会需求量大，薪资待遇较好。

电子商务 、 会计 、 财务管理 等财经商贸类专业也是不错的选择，适合希望从事金融、财务工作的学生。

动漫制作技术 、 应用韩语 等新兴专业结合了地方特色和行业需求，具有较好的发展前景。

根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，可以提高就业竞争力和未来发展潜力。