泉州地区牙科医院排名中，实力较强的医院包括泉州市第一医院口腔科、福建医科大学附属第一医院口腔医学中心和福建医科大学附属第二医院口腔科。在口腔医学专业教育方面，以下是福建省内排名靠前的院校：

此外，福建医科大学口腔医学院和厦门大学口腔医学院也是福建省内知名的口腔医学教育机构。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议参考最新的官方排名信息或教育部门的公告以获得最准确的排名数据。