当前大学中关于刀剑的专业主要归类在 工学门类下的兵器类专业 ，具体包括以下几个专业：

武器系统与工程

武器发射工程

探测制导与控制技术

弹药工程与爆炸技术

特种能源技术与工程

装甲车辆工程

信息对抗技术

智能无人系统技术

此外，还有与刀剑制作工艺相关的 铸剑专业 ，这个专业也被称为“宝剑”专业，全国独一无二，专门研究刀剑制作工艺。

建议：

如果对兵器科学与技术有浓厚兴趣，可以考虑报考上述的兵器类专业，这些专业涵盖了从武器系统的设计、制造到使用、维护的各个方面。

如果对刀剑的制作工艺感兴趣，可以考虑报考铸剑专业，这个专业全国唯一，专门研究刀剑制作工艺。