招生对象中的“应届”指的是在应该毕业的年份毕业的大学毕业生 。具体来说，应届毕业生包括以下两种情况：

当年应届生 ：指每年6-7月份正常毕业并取得毕业证书的大学生毕业生。有些学生可能因学习成绩不过关、延迟毕业或休学等原因，在取得毕业证的当年仍具备应届毕业生身份。

普通应届生 ：指已拿到毕业证，但在毕业2年之内未找到工作的毕业生。

此外，对于国家统一招生的普通高校毕业生，如果在离校时和在择业期内（国家规定择业期为二年）未落实工作单位，其户口、档案、组织关系仍保留在原毕业学校，或者保留在各级毕业生就业主管部门、各级人才交流服务机构和各级公共就业服务机构的毕业生，也可按应届毕业生对待。

在招聘过程中，当公司或组织表示“招聘应届毕业生”时，他们通常在寻找刚刚从学校毕业的求职者，来满足公司新项目的需要或加入现有团队中作为新的血液和补充力量。

综上所述，招生对象中的“应届”主要指在应该毕业的年份毕业的大学毕业生，且在择业期内未落实工作单位的毕业生也可享受应届毕业生的待遇。