四川民族学院的学生生活消费情况如下：

餐饮费用 ：

食堂早餐约3-5元，午餐和晚餐约3.5-10元不等。

校外小吃价格相对较高，面小碗约6元，大碗约7元。

食堂提供多种餐食选择，包括早餐、午餐、晚餐和宵夜，价格实惠。

某些特色食品如烧烤炒饭、黄焖鸡、刀削面等较受欢迎。

住宿费用 ：

住宿费大约在1000-1200元/年左右。

其他费用 ：

学习用品、衣物、考试和参赛等也需要一定的费用。

康定校区位于姑咱镇上，生活成本相对较低，生活费一般五六百元足够（节约的话）。

额外活动 ：

学生可以参与当地特色活动，如吃藏餐、喝酥油茶、跳锅庄等，体验当地文化。

总结 ：

总体而言，四川民族学院的学生生活成本相对较低，尤其是饮食方面。学生可以根据自己的生活习惯和消费水平调整生活费预算。如果学生能够节约一些，生活费在五六百元之间应该足够。此外，学校周边的小吃和特色活动也为学生提供了丰富的课余生活选择。