桂阳县的单招学校包括以下几所：

桂阳县职业技术学校

专业 ：机电技术应用、计算机应用、会计电算化等。

桂阳县工业学校

专业 ：可能提供与工业相关的专业课程。

桂阳县工业贸易职业技术学校

专业 ：电子商务、市场营销、物流管理等。

桂阳县农业职业技术学校

专业 ：农业技术、园艺技术、畜牧兽医等。

桂阳县卫生职业技术学校

专业 ：护理、药剂、中医康复技术等。

桂阳县艺术职业技术学校

专业 ：可能包括艺术相关课程。

桂阳县职业技术教育学校

专业 ：电子技术应用、电子商务、计算机平面设计、服装设计与工艺、汽车电子技术应用、模具制作技术、机电设备安装与维修、数控技术应用等。

建议考生在选择单招学校时，考虑自己的兴趣和职业规划，并详细查阅各学校的招生简章和专业设置，以获取最准确的信息。