北方职业技术学校开设的专业包括：

中医学

针灸推拿

护理

口腔医学技术

医学检验技术

康复治疗技术

药品经营与管理

学前教育

高速铁路客运服务

城市轨道交通运营管理

畜牧兽医

建议：

护理和幼儿保育等专业需求量大，就业前景较好。

计算机应用和计算机网络技术是当前信息技术发展的热点，就业前景广阔。

机电技术应用和会计事务等专业实用性强，适合不同就业需求。