以下是一些有冲锋衣的学校：

无锡市一中 ：该校的校服是冲锋衣，并且根据最新入学新生的校服管理规定，校服订购的是最新款的冲锋衣。

某乡村高中 ：该高中在冬天时选择的校服是冲锋衣，但没有明确指出具体是哪类学校才有。

郑州西亚斯学院 ：学院进行了“暖冬行动-冲锋衣”的采购项目，说明该学院有冲锋衣作为校服。

杭州师范大学东城小学 ：该校的校服校裤中包括枣红冲锋衣。

西安美术学院 ：虽然文档中没有明确提到冲锋衣，但提到学校有寒假安排，可能涉及到冬季校服。

综上所述，无锡市一中、某乡村高中、郑州西亚斯学院和杭州师范大学东城小学都有冲锋衣作为校服。西安美术学院虽然没有明确提到冲锋衣，但考虑到其冬季安排，可能也使用冲锋衣作为校服。