在江苏省，一些低分考生可以考虑的专业和院校如下：

南京信息职业技术学院

优势专业：电子信息工程技术、软件技术、新能源汽车技术、计算机应用技术。

江苏经贸职业技术学院

特色专业：应用电子技术、大数据与会计、人工智能技术应用。

南京铁道职业技术学院

特色专业：铁道交通运营管理、动车组检修技术、铁道供电技术、铁道工程技术、城市轨道交通供配电技术。

苏州工业职业技术学院

以机械专业著称。

江苏建筑职业技术学院

在建筑领域有较强实力。

无锡职业技术学院

在制造业领域有较强实力。

南京信息职业技术学院（继续教育学院）

提供空乘、新媒体运营等专业。

南京邮电大学继续教育学院

热招空乘专业，校企联合培养。

南京理工大学继续教育学院

提供多种专业方向。

淮安信息职业技术学院

普通文理科最低录取分数线一般在200分左右。

江苏财经职业技术学院

部分专业如计算机网络技术、金融管理、会计、法律事务等录取线低于230分。

华北电力大学苏州研究院

设置有6个专业9个培养方向，不设置分数线。

这些专业和院校为低分考生提供了多样化的选择，考生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。建议考生详细了解各个院校和专业的具体录取情况，选择最适合自己的院校和专业。