江苏成人高考的手续费主要包括报名费和考试费两部分，具体费用如下：

报名费 ：

报名费为每人20元。

考试费 ：

高起专（考三门）：每门20元，共60元，加上报名费20元，总计80元。

高起本（考四门）：每门20元，共80元，加上报名费20元，总计100元。

专升本（考三门）：每门24元，共72元，加上报名费20元，总计92元。

此外，如果是免试生，只需缴纳报名费20元。

总费用 ：

高起专：100元（报名费20元 + 考试费80元）。

高起本：120元（报名费20元 + 考试费100元）。

专升本：112元（报名费20元 + 考试费92元）。

建议考生根据自己的报考层次，提前准备好相应的报名考试费用，并通过官方指定的网上报名系统进行缴费，以确保报名顺利进行。