山东高考使用 多个版本的教材 ，包括人教版、岳麓版和外研版等。这些不同版本的教材在知识结构和内容深度上可能存在差异，但全国的高考考试大纲是相同的。因此，无法简单地说哪个版本的教材更好考。

山东高考的难度在全国范围内是较高的，但具体到每个版本，其难度可能会有所不同。一般来说，如果某个版本的教材在山东省内使用较多，学生对该教材的熟悉度可能会更高，从而在考试中取得更好的成绩。但这并不是绝对的，因为高考题目的难度和侧重点是全国统一的。

建议学生在选择教材时，可以综合考虑所在地区的教材使用情况、老师的建议以及个人的学习习惯和兴趣。同时，无论使用哪个版本的教材，都需要扎实掌握知识点，灵活运用，以应对高考的挑战。