在郑州，提供大专教育的技工学校包括以下几所：

郑州商业技师学院

郑州国防科技学校

登封市职业中等专业学校

郑州金融学校

河南工业技师学院

郑州市电子信息工程学校

郑州机电工程学校

河南省轻工业学校

河南工业贸易职业学院

郑州科技中等专业学校 （与郑州师院、中原工学院等联合办学，提供大中专套读）

河南职业技术学院

郑州市第一职业技术学校

郑州市第二职业技术学校

河南省机电技工学校

河南省建筑技工学校

郑州市第一技工学校

郑州市第二技工学校

郑州市第三技工学校

郑州市第四技工学校

河南省郑州第一技工学校 （提供3+2高职大专教育）

郑州职业技术学院 （提供3+2高职大专教育）

郑州市技师学院 （提供3+2高职大专教育）

郑州黄河技校

郑州市技工学校

郑州华中技校

郑州中原职业技工学校

郑州东方技工学校

郑州蓝天技工学校

郑州机电技工学校

郑州黄淮技校

郑州市财经技工学校

郑州交通技校

郑州铁路技工学校

郑州电力高等专科学校

郑州信息工程职业学院

郑州理工职业学院

郑州城市职业学院

郑州电力职业技术学院

郑州技师学院

这些学校提供不同领域的专业教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室，获取最新的招生简章和专业信息。