2025年高考巴音郭楞地区191分的考生 有机会被巴音郭楞职业技术学院录取 。具体录取情况还需考虑以下几点：

历年录取分数线 ：2023年巴音郭楞职业技术学院现代纺织技术专业的录取分数线略低于191分，但每年的录取分数线会有所浮动，一般上下浮动10-20分都是有可能的。

录取位次与招生人数 ：考生的录取位次和招生人数的变化也会影响录取结果，因此建议考生结合这些因素进行综合考虑。

学校选择 ：巴音郭楞地区只有一所本科学校——新疆科技学院，以及一所专科学校——巴音郭楞职业技术学院。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。

综上所述，191分的考生在2025年高考中有机会被巴音郭楞职业技术学院录取，但具体录取情况还需进一步关注各高校的招生简章和录取数据。建议考生密切关注相关信息，做好报考准备。