筠连职高开设的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业：

中餐烹饪与营养膳食 ：重点培养学生烹调工艺学、烹饪与食品安全等理论知识，以及中式热菜制作、面点制作、西点制作等实践操作技能。

电子商务 ：旨在培养学生掌握电子商务相关知识和技能。

畜禽生产技术 ：涉及畜禽养殖、繁育、疾病防治等方面的技术。

数控技术应用 ：培养学生掌握数控技术的基本理论和操作技能，适应现代制造业的需求。

城市轨道交通运营服务 ：为城市轨道交通系统培养运营、管理、维护等方面的人才。

服装设计与工艺 ：学生将学习服装设计、制作、工艺等方面的知识和技能。

电子技术 ：涵盖电子技术的理论知识和实践应用。

计算机应用 ：培养学生掌握计算机基本操作和应用技能。

汽车运用与维修 ：涉及汽车维修、检测、保养等方面的知识和技能。

茶艺与茶营销 ：结合茶文化的学习和营销技能的培训。

幼儿保育 ：培养具备幼儿教育相关知识和技能的人才。

畜牧兽医 ：涉及畜牧兽医的基本理论和技能。

旅游服务与管理 ：培养学生掌握旅游服务与管理的专业知识和技能。

学前教育 ：主要培养幼儿园教师。

财务会计 ：涉及财务会计方面的知识和技能。

高星级饭店运营与管理 ：培养学生掌握高星级饭店运营与管理的知识和技能。

建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。