在中国，被称为“大学”的民办高等教育机构包括以下几所：

吉林外国语大学 ：位于吉林省长春市，是一所普通语言类民办本科高校。

宁波诺丁汉大学 ：位于浙江省宁波市，是一所具有独立法人资格和独立校区的中外合作大学。

西交利物浦大学 ：位于江苏省苏州市，是一所由西安交通大学和英国利物浦大学合作创立的中外合作大学，拥有中国学士学位和英国利物浦大学学位授予权。

上海纽约大学 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

武昌首义学院 ：位于湖北省武汉市，是一所由华中科技大学和武汉军威文化传播集团合作兴办的民办大学。

文华学院 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

山东英才学院 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

西安欧亚学院 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

三亚学院 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

山东协和学院 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

郑州工商学院 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

武汉学院 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

西安培华学院 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

齐鲁理工学院 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

湖南涉外经济学院 ：虽然具体信息不详，但也被列为中国称为“大学”的民办高等教育机构之一。

建议：

吉林外国语大学 、 宁波诺丁汉大学 和 西交利物浦大学 是较为知名且具有代表性的民办“大学”。

其他列出的民办高等教育机构可能也具有“大学”的称号，但具体信息可能需要进一步核实。