陕西和广东的高考难度和录取情况存在一定的差异，具体哪个更好需要根据个人的实际情况和目标来评估。以下是一些关键点：

考生人数和竞争压力 ：

广东 ：常住人口过亿，高考人数超过70万，竞争非常激烈，被称为“地狱模式”。

陕西 ：常住人口不到4000万，高考人数不到40万，竞争相对较小。

高等教育资源 ：

广东 ：虽然经济发达，但教育资源相对缺乏，高等教育资源并不比陕西多。

陕西 ：作为教育大省，拥有丰富的教育资源，如西安交通大学等C9名校。

高考难度 ：

广东 ：使用全国卷，难度较大。

陕西 ：使用全国二卷，难度相对较小。

录取率 ：

广东 ：录取率接近70%，相对较高。

陕西 ：录取率较低，2009年仅为54%。

建议

如果个人在陕西读高中 ：由于本地高校多，招生指标多，录取机会较大，高考相对容易一些。

如果个人在广东读高中 ：虽然竞争压力大，但广东的经济发达，教育资源丰富，且高校数量和质量也不差，适合追求高质量教育资源的学生。

综合考虑，如果更看重本地高校资源和相对较低的高考难度，陕西可能更适合；如果追求更丰富的教育资源和更高的录取率，广东可能更适合。最终的选择应根据个人的实际情况和目标来决定。