35岁适合报考的学校和专业选择较多，可以根据个人的兴趣、职业目标以及学习能力来选择。以下是一些建议：

工商管理硕士（MBA） ：适合20+到40+的人群，平均年龄约30+。数学和英语基础较好的情况下，可以尝试报考一些知名学校的MBA项目，如复旦大学等。学费范围较广，从10万元至40万元不等。

临床医学在职研究生 ：适合已有工作经验的医生，建议选择当地或周边城市的医学院校，如新乡医学院、锦州医科大学等。

护理学 ：适合护理行业从业者，可以报考一些医学类院校，如郑州大学、皖南医学院等。

华南师范大学 ：国家“双一流”建设高校、“211工程”重点建设大学，提供化学、信息工程、环境科学、数学与应用数学等专业。师范类专业就业前景较好，尤其是化学和数学与应用数学专业。

西安电子科技大学 ：专业选择包括电子信息行业相关专业，适合在职人员提升学历。

成人高校、开放大学、电大、在线教育平台 ：提供灵活的学习时间和丰富的课程，适合在职人员提升学历。

公共管理硕士（MPA） ：适合在职人员，特别是政府机关和国企在编人员，可以选择非全日制学习。

中医药相关专业 ：如北京中医药大学、上海中医药大学等，适合对中医药学有兴趣的学生，考虑到年龄因素，选择非全日制或灵活学习方式可能更适合在职人员。

高职高专类院校 ：对年龄和学历的限制较少，可以学到一门技术，又能提升自己的学历。如新东方或蓝翔等专门学习技术的学校。

研究生 ：如香港大学、香港中文大学、香港理工大学等，提供多个专业选择。

本科 ：如华南师范大学、华梵大学等，提供多样化的专业选择。

厨师职业学校 ：如果对烹饪有兴趣，可以学习厨师技术，一般三个月时间可以学出来，并领取毕业证书。

根据以上建议，35岁的人可以根据自己的实际情况和兴趣选择合适的学校和专业进行学习。无论是提升学历还是学习新技能，都有多种选择和支持。